Voyage en cuisine

, copyright: © Elephant Doc / Der südkoreanische Koch Sungjun Park weiß, wie man das Fleisch des Hanwoo-Rindes beim Korean Barbecue richtig zubereitet.

Présentateur : Pierre Raffard

Le barbecue coréen met le bœuf hanu à l'honneur. Avec sa chair tendre et persillée, il est à la carte des enseignes prestigieuses de Corée du Sud.