Voyage en cuisine

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Présentateur : Pierre Raffard

Une plongée au coeur des traditions culinaires de l'Aveyron avec une exploration fascinante de l'aligot, ce plat emblématique né dans les burons de l'Aubrac. Le journaliste Alexis Sarini rencontre des passionnés pour découvrir les secrets de cette spécialité fromagère régionale unique. Le voyage se poursuit avec la découverte des célèbres couteaux Laguiole et une recette très authentique.