Voyage en cuisine

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Présentateur : Pierre Raffard

Le journaliste Alexis Sarini explore les trésors culinaires du Nord. L'aventure débute à Dunkerque autour du hareng, poisson emblématique dont l'histoire est contée par un géographe. Le voyage se poursuit dans un supermarché de Boulogne-sur-Mer pour dénicher des spécialités locales incontournables comme le maroilles. Pour finir, découverte d'une savoureuse recette de harengs pommes à l'huile.