Cuisines des terroirs

copyright: © Dieter Stürmer / Pillekuchen gehören zu den Spezialitäten des Niederrheins.

Présentateur : Hanna Leißner

A Mettmann, près de Düsseldorf, les Kircher tiennent un élevage d'oies en plein air ; début novembre, la Saint-Martin est célébrée avec des plats de fête.