Voyage en cuisine

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Présentateur : Pierre Raffard

Plongez au centre de la culture culinaire taïwanaise en découvrant le uann-kué, un délicieux gâteau de riz à la texture caoutchouteuse unique. Le journaliste Alexis Sarini déguste cette spécialité locale et explore les marchés de nuit animés. En parallèle, il partage une tradition insolite du pays : la ruée vers les supérettes pour faire des provisions de survie lors des violents typhons locaux.