Le boeuf voit rouge

concept de restauration rapide et de restauration malsaine - gros plan sur une table en bois pour des collations de restauration rapide et des boissons au cola

Présentateur : Sandra Malfait

Du pré jusqu'à l'assiette, en passant par l'abattoir, le supermarché et la boucherie, la viande bovine constitue une filière qui fait vivre et nourrit des millions de personnes. Derrière les steaks que nous consommons se cache une incroyable industrie mondialisée de la viande. Mais aujourd'hui, les lignes bougent et certains cherchent à faire évoluer les modes de consommation et de production.