Voyage en cuisine

, copyright: © Elephant Doc / Cabri-Massalé, ein Gericht der indischen Gemeinschaft auf La Réunion, wird traditionell aus dem Fleisch heiliger Tiere zubereitet.

Présentateur : Pierre Raffard

Avec du pain cubain et du porc, le cuban sandwich est le plaisir coupable des Floridiens. Antoine Leclaire est allé déguster ce sandwich aux côtés du chef Yasmani Ochoa.