Cuisines des terroirs

, copyright: © Gero von Schneider-Marientreu / © Gero von Schneider-Marientreu

Présentateur : Hanna Leißner

Jürgen et sa compagne Dagmar Graser sont végétariens et utilisent l'épeautre vert dans de nombreux plats : salade, risotto, rouleaux de printemps ou encore falafels.