Maisons et hôtels de légende

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Présentateur : Anne-Claire Danel

En 1903, François Bise, pêcheur et maître d'hôtel sur la compagnie des bateaux du lac d'Annecy, tombe amoureux de Marie. Ils ouvrent une buvette dont la réputation grandit rapidement. À la génération suivante, dans les années 1950, Marguerite, leur belle-fille, décroche 3 étoiles au guide Michelin. Les casseroles se transmettent jusqu'à ce que l'auberge-hôtel soit vendue à Jean Sulpice, en 2016.