Les Paris du globe-cooker

Fred Chesneau , copyright: Canal+ / Xavier Lahache

Fred Chesneau part à la conquête des traditions culinaires des communautés serbes et espagnoles de la capitale. A Paris, il existe une petite Serbie, cachée aux confins du 18e arrondissement dans la rue du Simplon. Sur une centaine de mètres, cette petite artère regorge d'épiceries, de marchands de journaux et de restaurants serbes. A Paris existe également une communauté espagnole très importante et fort bien intégrée.