Cuisines des terroirs

, copyright: © Frederik Klose-Gerlich / © Frederik Klose-Gerlich

Présentateur : Antje Behr

A Klil, un écovillage dans les hauteurs de Galilée, l'une des régions les plus verdoyantes et fertiles d'Israël. Alik Pelman, cultive notamment du blé, des olives et des fèves.