Les insectes, nourriture de demain ?

Aujourd''hui, deux milliards de personnes dans le monde se nourrissent d''insectes , copyright: MedienKontor / Jean-Luc Nachbauer

Si deux milliards d'Africains et d'Asiatiques se nourrissent d'insectes, les Européens en sont rarement friands ; mais cette situation pourrait changer.