Face à l'aberration écologique que représente l'importation massive de fleurs coupées, une nouvelle tendance se développe : la production de fleurs locales et de saison , copyright: Jara Prod
Neuf fleurs sur dix achetées chez les fleuristes viennent de l'étranger. Leur impact environnemental est colossal : cultivées sous serre, intensivement traitées avec des produits phytosanitaires, elles parcourent des milliers de kilomètres en avion. Mais depuis une dizaine d'années, une alternative responsable commence à faire son chemin : le "Slow Flower" qui promeut les fleurs locales et de saison.