Odorat : à la recherche du sens perdu

The documentary examines the challenges associated with temporary or permanent olfactory disorders and the answers that science is trying to provide. , copyright: © Découpages/Galaxie Presse / Die Dokumentation untersucht die Herausforderungen, die mit vorübergehenden oder dauerhaften Störungen des Geruchssinns verbunden sind, und die Antworten, die die Wissenschaft darauf zu geben versucht.

Présentateur : Cosima Dannoritzer

Comme le chef étoilé Emmanuel Renaut qui a envisagé un temps de renoncer à son métier, des millions de personnes ont perdu l'odorat à la suite d'une infection par le Covid-19. Que ce soit pour savourer les arômes complexes d'un plat, ressentir la proximité affective de ses proches, exprimer une émotion ou être alerté d'un danger, l'odorat tisse des liens essentiels entre le cerveau et le monde extérieur.