Voyage en cuisine

, copyright: © Elephant Doc / Als Gericht der afroamerikanischen Widerständler ist der Gumbo-Eintopf Teil der Geschichte von New Orleans.

Présentateur : Pierre Raffard

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l'origine des recettes traditionnelles. Le gumbo de Louisiane, le plat de la lutte afro-américaine - Le goût du pays : Émilie, une Louisianaise à Paris.