Voyage en cuisine

, copyright: © Elephant Doc / Arbroath Smokie ist ein traditionelles schottisches Gericht mit geräuchertem Schellfisch.

Présentateur : Pierre Raffard

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l'origine des recettes traditionnelles. Le Arbroath smokie : l'èglefin fumé cher aux Écossais - Le goût du pays : Guy, un Écossais à Paris.