Les câpres de Sicile, la saveur de la Méditerranée

, copyright: © Medienkontor/Martin Schacht / Eingelegt werden die Kapern traditionell in Salz aus Sizilien, das seit der Antike in den Salinen von Trapani und Marsala hergestellt wird.

Présentateur : Martin Schacht

Les meilleures câpres - les bourgeons du câprier - du bassin méditerranéen proviennent de l'île volcanique et aride de Pantelleria, au sud de la Sicile.